1、瘦猪肉可以做草菇瘦猪肉汤，好吃又简单。

　　2、食材：草菇100克、猪肉(瘦)100克、盐3克、味精1克。

　　3、将猪瘦肉洗净,切成薄片。

　　4、猪肉片放入汤锅中,加清水适量。

　　5、先用大火煮沸后,撇去浮沫,再改用小火煮沸。

　　6、将鲜草菇洗净泥沙,切成块。

　　7、待肉煮至七成熟时放入锅中,煮熟。

　　8、用精盐、味精调好味即成。

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