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炒荆芥怎么炒

美食 更新时间:2024-05-01 14:10:58

用料:荆芥三棵,鸡蛋两只,料酒少许,盐少许,青花椒几颗,小磨香油几滴。

1、荆芥洗净,叶子摘下来。

2、鸡蛋加入少许盐和料酒,滴入几滴小磨香油。

3、荆芥叶子切碎,和蛋液混合,搅打均匀。

4、热锅起油,加少许青花椒。

5、将蛋液一半倒入锅中,一边煎一边慢慢卷起来。再倒入剩下的蛋液卷上去。

6、放入最细的荆芥苗点缀即可。

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