1、鸡蛋2个、豆瓣酱100克、香葱3棵、青椒1个、食用油少许、面条1把、黄瓜半根、火腿片2片。

　　2、把香葱和青椒切碎放入豆瓣酱里。

　　3、打入两个鸡蛋，加少许食用油拌匀。

　　4、放入蒸锅里。

　　5、蒸12分钟。

　　6、沸水煮面条，面条熟后捞入碗里。

　　7、鸡蛋酱已经蒸好啦。

　　8、把黄瓜、火腿切丝，和鸡蛋酱一起码到面上，拌匀即可。

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