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温州黄鱼干怎么做

美食 更新时间:2024-05-11 14:18:56

  1、把鱼去鳞去内脏,把内脏里黑色的薄膜洗干净。

  2、咸菜切碎。

  3、热锅倒入油放鱼下去煎,注意防溅哦。

  4、给鱼翻个身,注意不要让鱼肉散了。

  5、倒入热水,放入咸菜。

  6、放入切好的温州酱油肉。

  7、趁烧汤的时候另起一锅煮粉干。

  8、当汤烧出乳白色的时候可以放入盐调味了。

  9、放入小葱碎。

  10、粉干煮软后就可以夹起来放碗中然后放上汤料。

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